【旅游】伊斯坦堡 (吃喝篇)

土耳其料理融合了中東與地中海特色,用各式香料調味的菜餚,口味獨特,層次豐富。各式烤肉、烤餅、酸奶組合的美食,是我們這趟旅游的亮點。

出門前我就做好了功課,一下飛機,在旅館丟了行李,我們就往美食奔。熱愛夜市美食的我,早就研究好了在大巴扎集市(Grand Bazaar)必吃的美食。不過要在超过四千家小商店、有数公里长的迷宮里,找到我在地圖上標的店,還真費功夫。還好我有内建衛星導航系統的 KC ,居然將三家都找到了!

三家風味不同的燒烤店,配上外脆内軟的麵包、土耳其咸味酸奶(Ayran),我們的假期正式開始啦!

Istanbul - GrandBazaar

燒烤羊肉串 (Adana kebap)、正宗沙威瑪、烤羊肉球加起士、碳烤新鮮沙丁魚、各式厚的薄的麵包、人手一杯的醇厚土耳其紅茶、當地人最愛的咸味酸奶。我們每天都過的很豐富。

Istanbul - Food