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土耳其的最後一站是靠近以弗所遺址的塞爾丘克鎮。塞爾丘克是個小鎮，大巴士站就是市中心，小鎮里也有幾個古跡，但是徒步走大概兩個小時就看完了。 離塞爾丘克二十分鐘車程，是個古色古香的小山村，希林杰村（Sirince）。老舊的紅瓦白墻屋子散落在山坡上，狹窄的石磚巷弄被歲月磨得光亮，漫步于小巷中，有一種被時光遺忘的安寧。 從小到大我在聖經上讀過無數次的以弗所古城是古羅馬的重城之一，發展相當的完整，高聳華麗的大圖書館遺址，到今日還是相當的震撼。以弗所城全盛的時候，是非常繁華的都市，有港口經過人工運河，直接通到愛琴海。爲了娛樂居民，城裏有著体育馆、训练馆、浴室、大圖書館, 城里的小坡上，還有一整排擁有中央空調的古代高級住宅區，墻上甚至地上鑲嵌著美麗的碎石圖騰。 以弗所城中隨處可見信步漫游的貓咪，有的貓咪在有陽光的柱子上眯著眼打呼，完全一副“這裏是我是地盤”之貌，一點都不被游客打擾。...

我們從卡帕多西亞坐過夜的大巴士在清晨抵達棉花堡，這大概是我們這趟旅行最好的決定之一。由於我們衹在棉花堡呆一天，所以抓緊時間清晨先去希拉波里斯古城，避開旅行團的人潮。古城的遺跡相當的大，殘破建築物遍佈山頭，那天清晨一層薄薄的霧覆蓋了古城，綿延的山丘長滿了青草開滿了小朵野花，完全空曠的古城，衹有我們兩個人漫游，吹著清净微涼的晨風，非常的放鬆及享受。 我們坐在保存相當良好的大劇場里，逗著完全不怕人的貓，一邊悠閑的喫完帶來的午餐。之後我們爬上一座小山丘，找到一座四到五世紀的八角教堂遺跡，旁邊坐落著第一世紀使徒腓力比的墳墓，在青草野花中一點也不突兀，反而寧靜安詳。 我們在清晨由古城的西門開始，用非常慢的步調在下午走到了棉花堡，頓時從天堂掉落到地獄。三四個旅行團同時抵達，人潮擁擠，吵鬧不堪，早晨的輕鬆烟消雲散。棉花堡漂亮是漂亮，但是看到熱水從頂上粗大的水管流出，階梯似的水池邊有著水泥鞏固的痕跡，對著種種人爲的維修，有著一些失望。看過許多鬼斧神工大自然美景的我們，標準相當的高，而棉花堡可以在水池里走動，好玩歸好玩，但總覺得美中不足。 從棉花堡階梯水池底端，我們走回巴士站，向旁邊小餐館買了一個熱騰騰的土耳其 pizza ，剛剛好搭到下一班大巴士，往下站前進。...

卡帕多西亞有著獨一無二的地質特徵，奇特的岩層形成獨特的景觀，是一個熱門的旅遊目的地。 卡帕多西亞的居民在岩石上開鑿住所，也在巨大的錐形岩石裏鑿出一座座完整的教堂。到了公元13世紀，在石柱裏開鑿的教堂約有三百座，其中有不少留存至今。有的居民到今還住在祖傳的岩石住所。 區域中的諸城也有獨特的地理和文化特色。Goreme 露天博物館有區域中最精美的石窟教堂及石窟藝術。Pasaba 有戴著帽子的石烟囪森林，配上盛開百花的杏樹，美不勝收。Zelve 曾經是人數衆多的鄉村，有著這區最古老、蜂窩般的石窟。 ...

土耳其料理融合了中東與地中海特色，用各式香料調味的菜餚，口味獨特，層次豐富。各式烤肉、烤餅、酸奶組合的美食，是我們這趟旅游的亮點。 出門前我就做好了功課，一下飛機，在旅館丟了行李，我們就往美食奔。熱愛夜市美食的我，早就研究好了在大巴扎集市（Grand Bazaar）必吃的美食。不過要在超过四千家小商店、有数公里长的迷宮里，找到我在地圖上標的店，還真費功夫。還好我有内建衛星導航系統的 KC ，居然將三家都找到了! 三家風味不同的燒烤店，配上外脆内軟的麵包、土耳其咸味酸奶(Ayran)，我們的假期正式開始啦! 燒烤羊肉串 (Adana kebap)、正宗沙威瑪、烤羊肉球加起士、碳烤新鮮沙丁魚、各式厚的薄的麵包、人手一杯的醇厚土耳其紅茶、當地人最愛的咸味酸奶。我們每天都過的很豐富。 ...

一直以来，我觉得土耳其是接近阿里巴巴跟四十大盜等級的傳奇所在，它有悠長的歷史源于，濃厚的宗教色彩，被迪士尼洗腦過，更覺得應該有魔毯在空中飛來飛去，這完全是我的菜啊。愛玩的我們等了這麽久才去，實在是因爲我被愛騙游客的埃及人嚇到了，對中東國家敬而遠之。去了才知道，好客友善的土耳其人，何喜歡削剝的埃及人是天壤之別！ 土耳其的景點相當的多元化，有著奥斯曼帝国的文化遺產、聖經中提到的教會、羅馬時代的古城廢墟、童話般的奇特岩石地帶、龐大壯麗的清真寺、十五世紀蓋的室内市集等等，使我們的行程非常有趣。 土耳其地廣，旅遊景點也分散，但靠近中東的地區不甚安全，所以我們只去了西部的熱門景點。行程是：伊斯坦堡（Iｓｔａｎｂｕｌ）》卡帕多西亞區（Ｃａｐｐａｄｏｃｃｉａ）》棉花堡（Ｐａｍｕｋｋａｌｅ）》塞爾丘克（Ｓｅｌｃｕｋ／Ｅｐｈｅｓｕｓ）（以弗所） 第一站：伊斯坦堡 土耳其是個神奇的地方，它不斷的被不同的宗教占領，從猶太教、基督教、到伊斯蘭教。隨著宗教的改變，猶太會堂屋頂的大衛星，換成了基督教的十字架，再換到伊斯蘭教的獨星弓月。數百年的循環，人們在一樣的建築，秉著徊然不同的教義，敬拜一樣的神，這應該也算世界奇觀吧。 伊斯坦堡的古跡眾多。兩大皇宮、地下宮殿水槽、數不清的清真寺、集貿市場、博物館，簡簡單單就將三天半的行程塞爆。 ...